{"id":1087,"date":"2013-03-11T00:00:00","date_gmt":"2013-03-11T05:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/dev.tremblantrestaurants.ca\/restaurant-auberge-caribou-cote-nord\/"},"modified":"2018-06-22T10:32:00","modified_gmt":"2018-06-22T15:32:00","slug":"restaurant-auberge-caribou-cote-nord","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tremblantrestaurants.ca\/fr\/restaurant-auberge-caribou-cote-nord\/","title":{"rendered":"Restaurant Auberge Caribou Cote Nord"},"content":{"rendered":"

\"thumbwinter\"Certains disent que Tremblant n’est pas si grand, mais quand on y pense, Tremblant est compos\u00e9 de la ville principale de St-Jovite (maintenant appel\u00e9 Mont-Tremblant), du secteur Village de Tremblant (pr\u00e8s du Lac Mercier) jusqu’au c\u00f4t\u00e9 nord de Tremblant. Et bien s\u00fbr le c\u00e9l\u00e8bre centre de ski Mont-Tremblant se trouve au milieu de tout donc ceci peut porter \u00e0 confusion. Le c\u00f4t\u00e9 nord de Tremblant peut sembler parfois plus calme et comprend quelques-uns des plus beaux endroits \u00e0 d\u00e9couvrir dans les environs. Certains skieurs s\u2019y rendent et stationnent ou s\u00e9journent sur le c\u00f4t\u00e9 nord de Tremblant juste pour l\u2019acc\u00e8s aux remont\u00e9es du c\u00f4t\u00e9 nord en hiver et pour profiter des files d’attente plus courtes et plus rapides.<\/p>\n

\"northisdeshotsigns\"<\/p>\n

Nous avons d\u00e9cid\u00e9 de nous aventurer loin de la \u00abrive sud\u00bb comme nous l’appelons, et sillonner le long de la rivi\u00e8re sur le chemin Duplessis afin de d\u00e9couvrir le Restaurant Auberge Caribou<\/a> qui offre une vue sur le Lac Sup\u00e9rieur.
\nCet endroit est tout simplement majestueux. Une ambiance chaleureuse avec un \u00e9clairage feutr\u00e9, une cabane en bois rond avec un foyer en pierres. Les sp\u00e9ciaux de la semaine sont inscrits sur le grand mur \u00e0 l\u2019arri\u00e8re du restaurant. Les murs sont remplis de tableaux sign\u00e9s des artistes Montr\u00e9alaises Monique Laxer et Linda Prudhomme<\/a>, et leurs toiles d\u00e9voilent des images d\u2019ours, d\u2019orignaux et d\u2019Indiens. Ces \u0153uvres donnent au resto son style charmant mais aussi \u00e9clectique et \u00ab trendy \u00bbtout en m\u00eame temps.
\n\"inside-bear\"<\/p>\n

\"nat\"<\/a><\/p>\n

L\u2019Auberge Caribou est d\u00e9j\u00e0 connu comme \u00e9tant un joyau secret et l’un des meilleurs endroits pour la tenue d\u2019\u00e9v\u00e9nements ou d’un mariage \u00e9l\u00e9gant. Cette r\u00e9gion offre \u00e9galement plusieurs options d\u2019h\u00e9bergement dont les chambres \u00e0 coucher \u00e0 l’Auberge Caribou ou m\u00eame au nouveau d\u00e9veloppement C\u00f4t\u00e9 Nord<\/a> ou les gens peuvent s’installer pour un repas ou encore un s\u00e9jour complet.<\/p>\n

\"wedding\"
\nAu restaurant, le menu change en fonction de l\u2019inspiration du chef et disons-le, il peut bien se le permettre puisque tout est absolument d\u00e9licieux!<\/p>\n

\"yummy\"<\/a><\/p>\n

Impossible de d\u00e9cider, nous avons opt\u00e9 pour un peu de tout …. Tataki de b\u0153uf avec des graines de coriandre et coulis de caramel, des crevettes frites avec du yogourt \u00e0 la lime, et pour couronner le tout, un entr\u00e9e de cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e au foie gras avec une sauce aux canneberges et des petits cro\u00fbtons. Nous avons presque l\u00e9ch\u00e9 l’assiette. Suite aux entr\u00e9es, un Jarret d\u2019agneau et des p\u00e9toncles saut\u00e9s. Tout \u00e9tait vraiment d\u00e9licieux.<\/p>\n

 <\/p>\n

Le seul regret de la soir\u00e9e est que nous ne sommes pas arriv\u00e9s assez t\u00f4t pour voir le coucher du soleil afin de montrer \u00e0 nos invit\u00e9s la vue spectaculaire du lac situ\u00e9 devant le restaurant.
\nEn plus d’offrir un menu sublime, ce restaurant offre une merveilleuse ambiance, un d\u00e9cor magnifique, une vue relaxante du lac et un bon service. Un \u00ab must \u00bb absolu! N’h\u00e9sitez pas, vous nous remercierez! Cet endroit vaut le d\u00e9tour.<\/p>\n

\"Auberge\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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