Fairmont Tremblant accueille la Coupe du monde de slalom géant féminin

En décembre, le Fairmont Tremblant accueille des athlètes d’élite du monde entier dans le cadre de la prestigieuse Coupe du monde Tremblant. L’hôtel servira non seulement d’hébergement de luxe pour les compétitrices, mais aussi de havre culinaire, grâce au leadership innovateur du chef exécutif Romain Texier.

Le chef Texier a élaboré un menu aussi créatif que respectueux de la santé, proposant des macros essentielles qui permettront des performances de pointe, sans jamais sacrifier la saveur. Les repas sont servis sous forme de buffet, ce qui permet aux athlètes d’adapter leur expérience culinaire à leurs besoins individuels – restrictions alimentaires comprises. L’accent mis sur les ingrédients locaux, tels que le miel du Petit rucher du Nord et les mélanges d’épices boréales de Gourmet Sauvage, ajoutera une touche régionale.

Dans un fascinant mélange de cultures, le chef Texier dirige une brigade de cuisiniers venus du Mexique, du Maroc, de France, du Québec et du Venezuela. Cette diversité stimule la créativité et enrichit les saveurs de chaque plat. Les ingrédients lourds étant réduits au minimum, les épices occupent le devant de la scène, offrant une palette de saveurs vibrantes.

Un salon ouvert sans interruption proposera aux compétitrices des barres protéinées faites maison, des en-cas et des boissons pendant toute la durée de l’évènement.

Ornés de décorations festives, le salon et la nouvelle terrasse après-ski du Fairmont Tremblant prodiguent aux athlètes en préparation une vue imprenable sur les pentes. La piscine hivernale est équipée de circuits d’eau chaude et d’eau froide pour une meilleure relaxation et une récupération ultime.

En raison des enjeux élevés où chaque détail compte, les employés de l’hôtel redoubleront d’efforts pour assurer à leurs championnes un hébergement luxueux et une alimentation créative de premier ordre. Toute l’équipe est fière d’être au cœur de cet évènement international qui permettra au Fairmont Tremblant de s’affirmer comme une destination de classe mondiale toute l’année, tant pour les athlètes d’élite que pour ses visiteurs locaux et internationaux.