Si vous habitez Mont-Tremblant, il y a de fortes chances pour que le Cafeo fasse déjà partie de vos habitudes. Sinon, il devrait en être ainsi.

Situé sur la rue principale de Saint-Jovite, le Cafeo est discrètement devenu incontournable. À l’étage, la salle de sport Gym Oxyclub bourdonne d’activités qui s’inscrivent dans un écosystème de bien-être dont le Cafeo fait partie.

Les habitués du quartier viennent y passer leur commande. Le menu est simple et préparé sur place, quotidiennement.

Pour la propriétaire, Geneviève Nicole, l’authenticité n’est pas une stratégie marketing; c’est une seconde nature. Après avoir tenu une pizzeria en France pendant 10 ans, Geneviève est revenue au Québec avec un sens de l’hospitalité plus instinctif, moins dicté par les tendances. Ses racines familiales, situées à Huberdeau, remontent à plusieurs générations. Il est donc logique que le Cafeo ressemble moins à un commerce qu’à une table conviviale dont la liste d’invités ne cesse de s’allonger. «Nous voulons que nos clients se sentent comme chez eux, explique Geneviève, comme s’ils faisaient partie d’une famille nombreuse.»

Les soupes, simples et nourrissantes, sont souvent décrites comme les meilleures en ville. Les smoothies sont très appréciés des clients qui viennent après leur séance d’entraînement, ou des habitués soucieux de leur santé. Le petit déjeuner est prisé, en particulier l’Ironman, qui rend hommage à l’événement d’endurance emblématique de Tremblant.

Bientôt, la terrasse ensoleillée rouvrira et le café sera ouvert sept jours sur sept.

Un après-midi tranquille, juste avant la fermeture, j’ai demandé à Nicole quel était son moment préféré. Elle a regardé autour d’elle : des amis étaient en grande conversation; des lecteurs solitaires s’attardaient devant leur café; la salle était remplie de gens parfaitement détendus. «Regardez ça, a-t-elle dit, regardez comme tout le monde est heureux.»

Chez Cafeo, c’est tout simplement ça : la magie tranquille et authentique des moments ordinaires avec de vrais produits et un café frais, servis avec soin, tous les jours.