Tremblant Restaurants a été convié à l’avant première du nouveau Prime Steak Sushi Bar à l’Hôtel Château Beauvallon de Mont-Tremblant. S’inspirant du restaurant Prime Steak Sushi Bar à Park City, Utah, le concept, très novateur, allie originalité et saveur. Une recette qui propulsera le restaurant parmi les meilleurs de la région.

A l’intérieur, le décor est moderne et confortable. Des tables et banquets entourent le bar à Sushis situé au centre du restaurant. On craque pour la belle et grande terrasse dont dispose le restaurant. La cuisine est inventive, savoureuse et juste. Tout au long de la soirée, des rouleaux de sushis nous ont été servis.
Notre rouleau de sushi préféré ? Sans aucun doute le « Prime Time » : un steak tartare de bœuf de Qualité Supérieure aux échalotes, asperges et câpres accompagné de jalapenos et oignon vert ainsi qu’une mayonnaise au wasabi et graines de sésame. Un délice !

Ce restaurant mérite donc d’être essayé : un accueil convivial, un service hors pair, un beau décor, une bonne ambiance et surtout, un très bon repas. Prétendu être l’un des futurs incontournables de la région pour le steak et les sushis, il fera vibrer vos papilles.

Grande ouverture: le 18 juillet. A très bientôt !